Ensalada de verduras tradicional

Receta de ensalada de verduras tradicional

La ensalada de verduras tradicional es perfecta para todo el que prefiera lo sabores clásicos y neutros sin complicaciones, pero llenos de sabor y color.

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¿Cómo hacer ensalada de verduras tradicional?

1

Para cocinar la ensalada de verduras tradicional empezaremos lavando la lechuga romana. Cuando la tengamos bien lavada la cortamos en trozos y la secamos con la ayuda de una centrifugadora de ensaladas, ya que así queda la lechuga más crujiente y rica.

2

Ponemos la lechuga en una ensaladera. Lavamos los tomates, quitamos el pedúnculo y los troceamos en dados. Agregamos los tomates a la ensaladera.

3

Abrimos el atún y lo añadimos a la ensalada de verduras tradicional, agregando también parte del aceite que trae en la lata.

4

Agregamos el maíz a la ensalada y removemos.

5

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Agregamos la cebolla a la ensalada de verduras tradicional.

6

Por último, aliñamos la ensalada con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra molida, un poco de vinagre de vino blanco y un chorrito de aceite de oliva.

Foto orientativa: Lachlanhardy

Nota del autor:

Si la cebolla nos parece muy fuerte, siempre podemos saltearla un poco en una sartén, para quitarle un poco de fuerza, o añadir cebolleta en su lugar.

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